MEYCUP’umuz da oldu !

Avrupa ülkelerinde çeşitli meyveleri dondurma ile üzerine sos ilave edilerek verilen meyve salatası artık Karabük’te.

Avrupa ülkelerinde çeÅŸitli meyveleri dondurma ile üzerine sos ilave edilerek verilen meyve salatası artık Karabük’te.

Karabük Üniversitesi’nde mastır yapan OÄŸuz Gülen tarafından Türkiye’de sadece Karabük ilinde yapılan bu yiyecek, Türk ağız tadına olarak uygun olarak üretilip tüketicilere sunuluyor.

ÇeÅŸitli mevsim meyvelerinden oluÅŸan meyve salatasının üzerine özel olarak hazırlanan MEYCUP Sosu ilave edildikten sonra cam bardaklarda sunulan bu yiyecek, Türkiye’de ilk defa Karabük’te Üniversite öÄŸrencisi tarafından imal edilip halka sunuldu.

Karabük Üniversitesi Teknik EÄŸitim Fakültesinde yüksek lisans yapan OÄŸuz Gülen, Avrupa halkının yoÄŸun olarak tükettiÄŸi bu yiyeceÄŸi Türk halkının damak tadına uyarlayıp beÄŸeniye sundu.

Konuya iliÅŸkin açıklama yapan Gülen, ÅŸunları söyledi; “Avrupa’da yaygın olan ve bir çeÅŸit meyve salatasının üzerine hazırlanmış sos ile sunulan bu yiyeceÄŸin, internet ortamı ve büyük kentlerde yaptığım araÅŸtırmada Türkiye’de imal edilmediÄŸini öÄŸrendim. Ben bunun üzerinde kısa bir süre çalışma yapıp Türk damak tadına uygun hale getirdim ve MEYCUP “Meyvenin kap hali” adını verdim. Patentini de alarak, MEYCUP ismini tescillendirdim ve Karabük ONEL AVM’de açtığım kafeteryada halkın beÄŸenisine sunmaya baÅŸladım.

Avrupa’ya imal edilen bu tür yiyeceklerden bizim yaptığımız arasında çeÅŸitli farklar var. Bunlardan birincisi Avrupa’da bu daha çok dondurma ile meyve taneleri karıştırılarak sunuluyor. Biz  ise, meyve tanelerinin üzerine dondurma ve özel olarak tarafımdan hazırlanan MEYCUP sosunu ilave edip sunuyoruz. Ä°kincisi bu yiyeceÄŸi Türk damak tadına uygun olarak üretiyoruz. Üçüncüsü süzme bal ve yine özel olarak hazırlanan sos ile meyvelerin karışmasını önleyen jöle kullanıyoruz. Ayrıca Türkiye’de ilk  açılan Meyve Salatası Kafeteryası olma özelliÄŸini de taşıyoruz. MEYCUP ismini verdiÄŸimiz iÅŸyerinde sadece MEYCUP satıyoruz. Ancak ileride hedefim bir pizza veya hamburger gibi Türkiye illerine yaymaktır. Bunu Karabük’te açmamın sebebi burada okuyor olmamın yanı sıra Karabük ilinde çeÅŸitli yörelerden gelen yemek ve damak kültürünü üretme imkanımın olmasıdır”